[1]
Andrestian, M.D. and Hatimah, H. 2015. Daya Simpan Susu Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) dengan Persentase Penambahan Sari Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum). Indonesian Journal of Human Nutrition. 2, 1 (Jun. 2015), 38–47. DOI:https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2015.002.01.4.