M. D. Andrestian and H. Hatimah, “Daya Simpan Susu Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) dengan Persentase Penambahan Sari Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum)”, IJHN, vol. 2, no. 1, pp. 38–47, Jun. 2015.