A. R. Cempaka, S. Santoso, and L. K. Tanuwijaya, “PENGARUH METODE PENGOLAHAN (JUICING DAN BLENDING) TERHADAP KANDUNGAN QUERCETIN BERBAGAI VARIETAS APEL LOKAL DAN IMPOR (Malus domestica)”, IJHN, vol. 1, no. 1, pp. pp.14–22, Jul. 2014.