Cempaka AR, Santoso S, Tanuwijaya LK. PENGARUH METODE PENGOLAHAN (JUICING DAN BLENDING) TERHADAP KANDUNGAN QUERCETIN BERBAGAI VARIETAS APEL LOKAL DAN IMPOR (Malus domestica). IJHN [Internet]. 2014 Jul. 1 [cited 2024 Apr. 29];1(1):pp.14-22. Available from: https://ijhn.ub.ac.id/index.php/ijhn/article/view/95