Kusuma, Titis Sari, Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya
-
Indonesian Journal of Human Nutrition Vol. 8 No. 2 (2021) - Articles
Perbedaan Lemak Jenuh dan Tak Jenuh Keripik Labu Kuning Metode Vacuum Frying dengan Menggunakan Minyak Berulang
Abstract PDF